Restaurant
Frank’s Food & Grill

Hertogstraat 21
6511 RV Nijmegen
024-360 2000

 

Gewijzigde openingstijden maand december

Zondag 25 december en
maandag 26 december (Kerst) gesloten!

Zaterdag 31 december t/m dinsdag 3 januari 2023 gesloten





Welkom bij Frank’s

Restaurant Frank’s food & grill is sinds 1993 gevestigd aan de Hertogstraat in het centrum van Nijmegen. Het restaurant biedt plaats aan 70 gasten en in de zomermaanden hebben we een heerlijk terras voor de deur waar u kunt genieten van het stadse leven en natuurlijk ons eten.

Onze menukaart biedt een ruime keuze aan voorgerechten, soepen, heerlijke bijgerechten zoals onze “Famous” creamed spinach en ook verschillende pastagerechten. Maar waar het natuurlijk allemaal om draait zijn onze steaks! van Japanse wagyu flanksteak, ossenhaas en rib-eye van graangevoerd Australisch rund tot onze top Noord-Amerikaanse T-bonesteak van 600 gram. Maar ook onze Tonijnsteak mag top genoemd worden.

Niet voor niets hanteren wij onze slogan
“Best steaks in town since 1993″

Reserveren?

Vul het formulier in of neem telefonisch contact op via 024–360 2000.

Voor reserveringen boven 8 personen verzoeken wij u telefonisch contact op te nemen.

Wilt u reserveren voor dezelfde dag? Dan verzoeken we u altijd even te bellen. Heeft u eventuele dieetwensen of allergieën om rekening mee te houden? Meld deze bij uw reservering, zodat wij er vooraf aandacht aan kunnen besteden.



Frank’s Food & Grill Menu


Starters

Tempura mushrooms € 9,-
Gefrituurde champignons in tempurabeslag
Yakitori € 9,-
Japanse kipspiesjes met teriyakisaus
French mussels € 9,-
In kruidenboter gebakken mosseltjes met verse tijm en rozemarijn
U.S.A. ribs € 11,-
In huisgemaakte BBQ saus gestoofde spare ribs 350 gr.
Pork belly € 11,-
Aziatisch gemarineerd buikspek met Koreaanse sticky BBQ saus
Carpaccio € 12,-
Van U.S.A. Black Angus rund met huisgemaakte pesto of truffelmayonaise (+ 1)
Spanish prawns € 15,-
Gamba's op Spaanse wijze gebakken in olijfolie met knoflook en chilipeper
Steak tartare € 16,-
Van Australische ossenhaas geserveerd met truffelmayonaise
Hamachi & Salmon Sashimi € 17,-
Sashimi van zalm en Hamachi, geserveerd met wakame, ingelegde gember, wasabimayonaise en sojasaus
Pata Negra, Jamon Iberico de Bellota € 17,-
Ibericoham, klassiek geserveerd met gegrild oerbrood en gehakte tomaat
Spicy ginger beef € 17,-
Plakjes runderhaas met ketjapgembersaus, Japanse togarashi peper en bosui
Dutch shrimp cocktail € 17,-
Klassieke Hollandse garnalencocktail
Gillardeau Oesters nr.3 3 st € 14,50 /6 st € 28,-
Van het wereldberoemde oesterhuis Gillardeau. Volle en romige smaak, zowel zoet als zoutig met rode wijn vinaigrette en citroen
Tomato soup € 7,50
Romige tomatensoep met rundergehaktballetjes
Lobster bisque € 11,-
Heerlijke huisgemaakte kreeftensoep

Seafood

Teriyaki salmon € 25,-
Zalm met teriyaki glaze en Oosterse wokgroenten
Tataki Tuna steak € 29,-
Kort gegrilde Yellowfin tonijnsteak met een lichte sesam-sojadressing en Oosterse wokgroenten
Sauteed Dover sole meunière* Dagprijs
in roomboterolie gebakken zeetong ± 500 gr. met gebakken aardappeltjes en gesmolten roomboter in zijn geheel geserveerd of in de keuken gefileerd........* Indien voorradig

Pasta

Spaghetti carbonara € 13,-
Met gerookt spek, Parmezaanse kaas, ei en room
Spaghetti & Meatballs € 17,-
Spaghetti met Italiaans gekruide gehaktballetjes
Tagliatelle 'Chili Prawns' € 18,-
Met gamba’s, knoflook, chilisaus en room

Sides

Bread & butter € 4,50
Stokbrood met huisgemaakte kruidenboter
Creamy spinach € 5,-
Roomspinazie
Creamed Corn € 5,-
Romige maïskorrels met Parmezaan
Greek salad € 8,-
Gemengde salade met kalamataolijven, fetakaas en Griekse dressing

Kids menu (tot 12 jaar)

Kleine tomatensoep € 4,-
Tomatensoep met een scheutje room en gehaktballetjes
Kipnuggets € 8,50
Met frites, appelmoes en mayonaise
Frikandelletjes € 8,50
Met frites, appelmoes en mayonaise
Wienerschitzeltje € 9,50
Van varkenshaas met frites, appelmoes en mayonaise
Kinderijsje € 4,-
Een heerlijk kinderijsje in een verrassingsbeker geserveerd

Main courses

Greek style chicken € 19,-
Dun gesneden giros van Grieks gekruide kipfilet met tzatziki en gebakken aardappeltjes
BBQ roasted chicken € 23,-
Licht pittig gekruid Frans kippetje van de grill
Cordon bleu € 25,-
Krokant gepaneerd varkenshaasje gevuld met ham en jonge kaas, sausje naar keuze
Wiener schnitzel XL € 26,-
Van varkenshaas, sausje naar keuze
Mix-grill € 29,-
Giros van kippendij, diamanthaas, tex-mex varkenshaas, katenspek en een hamburgertje, 450 gr.
Bejing beef € 29,-
Gesneden ossenhaas met diverse groenten gesmoord in een licht pittige Aziatische BBQ saus, geserveerd met geurige Basmatirijst
Rack of lamb € 32,-
Lamsrack uit Zuid-West Engeland 300 gr. van de grill met een zachte honing-tijmsaus

Steaks

Top round steak € 23,-
Kogelbiefstuk 180 gr. van Scottish Premium Beef, getrancheerd in eigen jus
Tagliata di Manzo € 23,-
Getrancheerde sukadesteak 180 gr. van Creekstone Farms U.S.A. met rucola, Parmezaanse kaas, rode peper, extra virgine olijfolie en balsamico glaze
Wagyu bavette steak € 35,-
Heerlijke steak 180 gr. met veel smaak en mooie marmering van het Japanse Wagyu rund geserveerd met Oosterse wokgroenten
Fillet-steak* 180gr € 35,- /250gr € 48,-
Premium ossenhaas van Clarevalley Farms Australië, geserveerd met saus naar keuze
Steak & shrimp € 37,-
Australische ossenhaas 150 gr. met gamba’s en onze overheerlijke sauce Armoricaine
Entrecôte Trentina € 38,-
Entrecôte 300 gr. van Australisch rund met champignons Trentina
Australian Grain Fed* Rib-eye 300gr € 37,- /500gr € 59,-
Wat doorregen steak met onmiskenbaar vetoogje van Clarevalley Farms Australië, geserveerd met saus naar keuze
U.S.A. T-bone steak € 55,-
600 gr. van Creekstone Farms U.S.A., geserveerd met saus naar keuze
Frank's sauzen Extra sausje +€ 1,50
Met sausje naar keuze: groene peperroomsaus, champignonroomsaus, stroganoffsaus, 4 cheeses kaassaus of Frank's warme knoflooksaus

Desserts

Sundae Icecream € 8,50
Vanilleroomijs met keuze uit een topping van warme chocolade-, caramel of aardbeiensaus en slagroom
Eileen's famous New York cheesecake € 9,-
Huisgemaakte cheesecake met warme kersensaus en geslagen room
Sgroppino € 9,-
Verfrissende citroensorbet cocktail met prosecco en een tikkeltje vodka
Sticky toffee pudding € 9,-
Met karamel-zeezout roomijs, toffee saus en slagroom
Brown Betty € 9,50
Typisch Amerikaans dessert gemaakt van appel en zoete kruimels, warm geserveerd met vanilleroomijs en slagroom
Death by chocolate € 9,50
Mississipi mud pie, chocolade mousse, Belgisch chocolade ijs, caramelsaus en slagroom

Lekker voor bij uw dessert!

Moscato d'Asti San Maurizio Vallebelbo Docg € 6,-
Sprankelende, fijn zoete dessertwijn van de Muscat druif
Nectar Pedro Xim Nez € 6,-
Krachtige, vol zoete stroperige sherry met de smaak van rozijnen en zongedroogde vijgen
The Tawny € 6,-
Op eiken gerijpte port met aroma's van amandel en kaneel, rijke smaak en lange afdronk
Floralis Torres € 6,50
Aromatisch, bloemige dessertwijn van de Moscateldruif

OPENINGSTIJDEN
Woensdag t/m zaterdag 17:00 tot 22.00
Zon- en feestdagen 16:00 tot 22.00
Maandag en dinsdag gesloten

Gewijzigde openingstijden maand december
Zondag 25 december en
maandag 26 december (Kerst) gesloten!

Zaterdag 31 december t/m dinsdag 3 januari 2023 gesloten


Recensies

  • Perfecte bediening en grandioze keuken. De beste Rib-eye van Nijmegen!!!!

    R.H.L. Janssen
  • Heerlijk gegeten, aardige mensen, kreeg zelfs nog een extraatje in me koffie van het huis!
    Mijn Australische koe was heerlijk!

    Elroy Langeree
  • Perfecte bediening en service. Het is eten is erg lekker. Er is zelfs speciaal voor mij een andere saus gemaakt omdat ik een voedselallergie heb. Leuke sfeer, aardig personeel. Een echte aanrader!

    Robin Michiels
  • Gewoon DOEN Dan kom je er zelf achter..

    leonie van der meulen
  • Verrassend lekker eten. Met passie gemaakt, dat proef je.
    Ik ga zeker een keer terug.

    Rene Post


Reserveren? Vul het formulier in of
neem telefonisch contact op via 024–360 2000.

Wilt u reserveren voor dezelfde dag? Dan verzoeken we u altijd even te bellen.
Hebt u eventuele dieetwensen of allergieën om rekening mee te houden?
Meld deze bij uw reservering, zodat wij er vooraf aandacht aan kunnen besteden.


Email

fjevers@chello.nl



Telefoon

024-3602000



Adres

Hertogstraat 21 6511 RV Nijmegen